Suszona mieszanka warzywna

Czy zastanawialiście się kiedyś nad przyprawą stosowaną do różnych posiłków, która nie będzie miała setek związków chemicznych imitujących konkretny smak? Z racji problemów z wątrobą odkryłem ciekawy sposób usunięcia z jadłospisu „Vegety”, „Kucharka” itp. mieszanki przypraw. Suszona mieszanka warzywna jaką chcę Wam zaprezentować jest wspaniałym uzupełnieniem do różnych dań: mięs, sosów, zup czy też jajecznicy, nadającym niesamowitego wręcz aromatu i smaku. Czytaj dalej

Sos słodko – kwaśny, czyli kulinaria w natarciu

Kiedyś już obiecywałem sobie, że powstanie dział kulinarny na blogu, ze względu na fakt, że od czasu do czasu lubię coś upichcić. Tak stało się i teraz – dwa tygodnie temu przygotowałem na zimę kilka słoików pysznego sosu słodko – kwaśnego – oczywiście własnej produkcji. Jak na pierwszy raz wyszedł super – trochę za słodki, więc przepis lekko modyfikuję i zostawiam dla potomności :) Czytaj dalej